Ma recette pour les Makis
Par Krystel Dos Santos le 07 11 2007, 23:32 - Cuisine et gourmandises - Lien permanent
Voici un autre de mes pêchés ou l'un d'entre eux, du moins...
Je vais vous donner ma recette maison des makis :
D'abord, j'utilise très peu d'ingrédients : riz, cinq feuilles d'algues séchées (Nori) pour deux personnes et je remplace le poisson cru (car je suis pas fan !!) par du saumon fumé (puis c'est moins dangeureux !). Bien sûr, le saumon peut être agrémenté ou remplacé par du crabe, des morceaux de carottes crues (miam), du poivron jaune...
Premièrement, comment fait-on du riz collant sans utiliser d'alcool de riz ? Ma technique barbare est de mettre le minimum d'eau pour le riz, d'en rajouter au fur et à mesure (eh oui ça demande une vigilance constante sinon le riz crame brûle), ne pas oublier de mélanger régulièrement le riz pour ne pas qu'il se colle au fond de la casserole, ne plus rajouter d'eau en fin de cuisson.
Une fois le riz fait, vous vous attaquez au saumon fumé (pas trop fort ! pour ceux qui comprendront lool) en le découpant en bandes comme sur la photo (je vous ai même mis des traits en plus !!). Vous installez votre planche à découper ou votre tapis (voir photo) si vous l'avez pas fait avant, elle ou il servira de support pour rouler les makis, n'oubliez pas les assiettes pour mettre les rouleaux faits.
Deux techniques existent soit vous utilisez un tapis à maki (je connais pas le nom) soit vos petites mains...
Avec le tapis dans un premier temps, vous prennez votre feuille (d'algue, je précise !!), vous la posez côté lisse à l'extérieur, vous mettez du riz collant et quelques bandes de saumon au début de la feuille sur environ 5 cm de long comme dans l'exemple et vous contemplez (je plaisante).
Maintenant, passons aux choses sérieuses le roulage de ce qui deviendra votre maki !!! Alors vous prennez le tapis et commencez à roulez l'algue avec son contenu sur elle-même jusqu'à que le premier bord touche l'algue ; à ce moment là, vous humidifiez le reste de la feuille avec de l'eau, surtout le bord de la feuille qui fermera le rouleau (je vous conseille de préparer un petit bol d'eau).
Ensuite, vous avancez votre tapis sur l'algue sans trop la frotter pour fermer et rouler le maki, votre rouleau est fermé, vous pouvez le poser dans l'assiette prévue et passer au second rouleau.
Nous allons voir la solution sans tapis (quoi tout le monde n'a pas un magasin japonais, chinois, à côté mais je vous conseille avec car c'est plus rapide et plus net). Alors vous prennez une planche à découper, un objet plat où vous pouvez rouller facilement, vous posez votre algue mais cette fois-ci vous mettez le riz et le saumon plus au milieu de la feuille (c'est important car vous allez rouler avec vos mains donc le poids serait trop lourd en début de feuille).
Maintenant, vous prenez le début de la feuille que vous posez sur le contenu (riz, saumon), à la jointure comme précédemment vous humidifiez (pas arroser !!) le reste de la feuille en mettant l'accent sur le bord de la fermeture.
Et là vous roulez comme vous pouvez avec vos mains, n'hésitez pas à utiliser toute la surface de vos mains en essayant d'appuyer sur toute la feuille.
Ensuite, vient la découpe des rouleaux en makis. Ma solution est de prendre le premier rouleau qui doit être enterré sous les autres parce qu'il a eu le temps de refroidir donc de se solidifier, puis vous tenez délicatement mais avec un légère pression la partie à découper et vous commencez votre carnage découpe avec un couteau bien aiguisé sinon votre maki va se désintégrer être en miettes (voir photo), j'obtiens environ 4-5 makis par rouleau mais ça dépend de la taille de vos makis, les miens sont assez épais.
Et pour finir, voilà le résultat (que j'ai tout mangé mais comme je suis gentille, je fais souvent la recette pour des invités...).
Dans les assiettes du bas, nous pouvons voir quelques ratés tout près de la bougie.
Commentaires
Waw, ça c'est super bon, vraiment !!!! Gaaahhhh rien que de voir les photos ça donne trop faim !!!!!! Rholala il est vraiment déconseillé à ceux qui font un régime, ton blog... o_O
Mais ça fait pas grossir les makis quand tu rajoutes pas de l'huile ou des sauces... ou des desserts ...
Bon d'accord...
Han que ça a l'air bon !!
Faut faire du sport Julio
Je verrai quand je serai au chômage ^^
Charlotte : je t'en fais quand tu veux.
Juju : mouahah, il maitrise le regardage du sport à la tv comme toi hihi.
Julio : quel pessimiste !!
Non mais oh ! j'ai fais du sport cet été moi :p
après c'est pas mal faute si on a trop de boulot pour en faire :'(
Hmmm je n'ai jamais goûté mais çà a l'air super bon! Dis les feuilles d'algues et compagnie tu les achètes dans un magasin sur Metz?
Aaaaaaaah ha hahaaaaaaaaaaaaa (je pleure) tellement j'ai hâte de m'acheter des feuilles d'algues nori. Pour ceux qui connaissent les magasins bio coop yen a!!
personne ne connais les bonbons : "Riz Collant" ??????
qui les as inventé??? hein????
Juju : totalement d'accord avec toi, au début on allait au sport maintenant on a plus le temps du tout....
Christelle : oui dans un chinois près de la porte des Allemands puis au pire un jour je peux t'en faire vu que t'es super loin loool.
Bamby : ah je savais pas, c'est des vraies au moins....
Pedro : attention tu vas détronner les rois des bides c'est à dire Juju, Julio et quelques fois Jérem, oui tu as de la concurrence même beaucoup.
Bravo ! La natte de bambou s'appelle un MAKI-SU. Pour tes maki zushi tu peux mettre de la poudre de shiso cela parfume agréablement (voir boutiques japonaises) et sur le blog de clea tu trouveras encore d'autres idées pour continuer à te régaler. Je sais de quoi je parle car c'est mon péché mignon et celui de ma famille de 4 à 45 ans ! Pour la sauce soja tu en as une très bonne de Kikkoman spécial Sushi et sashimi... Itadakimasu
De la part d'une Mère Noël (la tienne ! non c'est une blague)
Coool merci beaucoup pour toutes ses informations précieuses, miammm.
miam g faim je par me faire d makis merci kry pr les feuilles
Bonjour,
Super cette page, j’adooore les sushis !
Vous trouverez d'autres recettes en images sur mon blog :
www.makis.fr
A bientot !
Merki ça donne faim.
礦物質奇幻粉餅
亮彩保濕口紅
japanese reimi tachibana momsbangteens xxl hdchut
Shaved Cam
Cute Cam
japanese saya yukimi dickgirls wideopen fuck
wicked callie cobra nasty blowjob wifi photos
TULIP HIFU療程屬非侵入性及非手術的緊膚修身治療,獲歐盟CE、韓國KFDA、GMP、ISO9001、ISO13485等認證,安全可靠。 Tulip的DUAL HIFU精細技術,對面部和眼部治療特別有效;另外,TULIP FB有的13mm及7mm STAMP蓋印式治HIFU治療頭設計,眼、面以外部位,同時具「造身」效果。TULIP【DUAL HIFU高能量聚焦超聲波平台】【特點】- 非手術、非侵入性緊膚治療- 適用於任何膚色肌膚- 治療更精確、更安全- 備有7mm及13mm治療頭,可收緊腹部、臀部、手臂等鬆弛肌膚 【治療目的】- 緊緻肌膚- 提升輪廓- 減淡皺紋- 重塑輪廓線條- 嫩膚亮肌- 提升下垂眼部- 重塑身體線條 (用於7mm/13mm修身治療頭)- 重點減少脂肪細胞 (用於7mm/13mm修身治療頭)
本地搜尋引擎最佳化
outdoor
cherryporn playgirl
japanese nonami takizawa fucksex waptrick com
anilosmaturewomen regie holiday skirt fuckxxx
japanese rumi matsushima emag 3xxx hardcook
Ion Magnum 是一種最新的減脂儀器,可以快速燃燒掉你身體的脂肪 , 讓你不需要做大量的體育鍛煉 , 輕鬆方便的達到專業美體的效果。 效果: 通過將你體內的脂肪轉化成肌肉,輕鬆减掉你的體重和腰圍。25分鐘的理療比健身房幾個小時的運動效果還要好! 副作用/風險: 該設備已在美國食品藥品監督管理局注册,注册分類爲醫療器械I類,I類醫療器械就是指普通人使用安全性非常好且沒有任何風險的器械。 减脂過程: 减脂板會直接固定安放於你身體的目標减肥部位,通過特殊的信號,Ion Magnum會將該部位的脂肪燃燒轉化成肌肉。(注意:該設備與你在其他沙龍中瞭解的肌肉轉化設備是完全不同的。)療程: 要想取得而保持完美的效果,一個療程需要進行10次理療,每3-7天進行一次。維持理療可以每兩周進行一次。
Dick Cam
激光無創熱作用模式精準作用於陰道粘膜層、肌層,使陰道組織發生新生改變,修復由於順產而引起的損傷,解決一系列產後女性生殖系統常見問題。私密緊緻作用原理:刺激陰道粘膜固有層、粘膜肌層,使其膠原纖維、彈性纖維大量增生重塑;彈性纖維網修復,陰道收緊 SUI作用原理:恢復盆底正常解剖位置 陰道彈性纖維網得以修復,恢復到正常解剖位置避免了擠壓,牽拉尿道,使尿道角度恢復正常 盆底血供豐富,間接的使尿道括約肌得以修復進而停止漏尿或症狀減輕 私密敏感、潤滑作用原理:CO2微脈管作用,使血管重建、促進血液循環 血管活性腸肽(VIP)和神經肽Y(NPY) 表達增加,敏感度增加 血流量增加,陰道上皮細胞功能增加、陰道粘膜自分泌功能增強,潤滑度增加
firsttimevideos firsttimevideos model poolsex petite xxxbbw indya
Hot Cam
FineScan 會在肌膚上製造數以千計的細小深入傷口,即所謂的顯微加熱區(microthermal zone),但要確保每次治療時皆有部份組織不受能量影響,於是,每一個顯微加熱區的作用雖然強烈而明顯,但周圍都包覆著正常且結構完整的皮膚組織,使傷口能在短時間內癒合,並替換之前有缺陷的受損組織。Finescan不僅可讓表皮新生,更可促進深層膠原再生,從內而外徹底喚醒細胞,瞬時找回年輕時的肌膚狀態。憑藉最新的雙軸技術,FINESCAN 6可治療 - 面部 - 頸部 - 暗瘡凹凸洞 - 增生性疤痕
原生廣告
japanese akiho yoshizawa imagede outdoor xxx
激光靶向祛痣:對斑痣的顯性症狀能快速控制、甚至消除,短期實現肌膚無暇;多款激光設備深層激活膠原蛋白活性,深層煥發激活生命力。快速補充肌膚活性:根據顧客肌膚特性,醫生配套無創注射項目,為肌膚注入玻尿酸、肉毒素等能直接補充肌膚活性,快速補充肌膚缺失的玻尿酸、膠原蛋白,並能達到年輕態塑型的效果,從膚質和形態上保持年輕。聯合療法:注射玻尿酸、肉毒素等產品、配合精確波長的激光能加速透明質酸、肉毒素等物質的吸收,能極大化提高注射營養物質轉換率,最高達30以上,塑形效果保持3.5個月以上,年輕態效果保持時間延長1年以上。
titty fuck
japanese kanae nakamura modelpornopussy crempie pussy
Venus Legacy™是第一個,也是唯一一個得到美國食品藥品監督管理局批准,利用4D™技術結合多極射頻(RF)、磁力脈衝、變量脈衝VariPulse™技術(VP)和實時熱力反饋的設備,這使Venus Legacy™能夠提供一個既安全又無痛的療程,並取得理想效果。Venus Legacy™的療程為所有類型的肌膚提供一個100安全和無痛的美容過程,並針對面部、頸部及身體各處,提供以下即時和持久的效果 非手術塑型 減少橙皮紋 減少皺紋 減少皮下脂肪 收緊肌膚
metart katya clover summer softcore porngallery
我們採用國際及美國食品及藥物管理局FDA認可的CO2 激光儀 LUTRONICS® SPECTRA SPR, 具安全性, 準確度高 . 二氧化碳激光可安全地去除皮膚上的癦痣、肉粒、疣、老人斑等問題。此激光的幼細光束可準確及直接地將要去除的組織氧化,過程快捷,傷口細小及乾淨,對周圍的皮膚傷害減至最少。一般1-2次就可永久去除。
ALBION 【防曬系列】凝夏防曬霜SPF30++的商品介紹 ALBION,防曬系列,凝夏防曬霜SPF30++