Pour 4 gourmands ou 5, il faut environ 1h au fouet maison et comme ingrédients :
EDIT : sans le mascarpone ça va être dur donc 250gr de mascarponne,
4 gros noeufs oeufs,
50 gr de sucre roux (miam),
2 sachet de sucre vanillé car c'est trop bon,
24 biscuits ou une trentaine à la cuillère ou des boudoirs ou des Lu ou des Thé,
1/2 litre de café ou chocolat au lait,
30 grammes de poudre de chocolat, ce que vous voulez c'est juste pour décorer.

La différence entre les gâteaux est importante ! Les boudoirs flottent, parfois, donc à proscrire si vous voulez quelque chose de joli, les cuillères et les Lu fondent un peu mais ça reste présentable donc les Thés sont biens, pour moi.

Maintenant passons aux choses sérieuses !!
D'abord, vous séparez le jaune d'oeuf (bol bleu) du blanc (bol blanc) puis vous mélangez le jaune avec le sucre et le sucre vanillé. Ensuite, vous rajoutez le mascarpone au fouet (si vous avez un robot batteur ou un fouet électrique, cela va encore plus vite !!). Montez les blancs en neige (là vous avez plus de bras mais faut les monter !!!) et rajoutez-le au mélange précédent.
Mouillez rapidement les biscuits au café/chocolat puis tapissez le fond du moule (de préférence en choisissant une forme droite -->rectangle) avec les biscuits.

Puis rajoutez la crème par dessus et à nouveau les biscuits, etc.

Et terminez avec de la crème et un rajout de poudre de cacao sur celle-ci. Faut laisser refroidir 4 heures au frigo voire plus.

Comme dit au début, les boudoirs flottent et je sais pas pourquoi...
Et vous, vous aimez le tiramisu ? Café ou chocolat ?